「アミノ酸」の記事一覧
- EAAとは — 必須アミノ酸とBCAAの違い
EAA（必須アミノ酸）は体内で合成できない9種のアミノ酸の総称。BCAAはそのうちの3種にすぎず、筋タンパク質合成には9種すべてが必要と研究で示される。各アミノ酸の役割・BCAAとの包含関係・プロテインとの比較を整理する。
- グルタミンとは — 免疫・腸管保護・筋分解抑制の条件付き必須アミノ酸
グルタミンは体内で最も多く存在する非必須アミノ酸で、骨格筋内の遊離アミノ酸の50〜60%を占める。通常は体内合成で充足するが、敗血症・外科手術・重症外傷時は条件付き必須アミノ酸となる。免疫細胞と腸管上皮細胞の主要エネルギー基質としての役割を整理する。
- 植物性と動物性プロテインをブレンドする意味はあるのか — アミノ酸補完とMPS研究の整理
植物性プロテインはDIAASが低く制限アミノ酸を持つが、動物性との組み合わせで補完できる場合がある。ただし全組み合わせが有効ではなく、ピー+ライスブレンドではEAA利用可能性が単独と同等という研究もある。主要研究4本とDIAAS数値で整理する。
- プロテインのロイシンはどれだけ必要か — mTOR活性化と筋タンパク質合成の閾値
筋タンパク質合成（MPS）を最大化するには、若年者で1食あたり約2〜3g、高齢者で約3g以上のロイシンが必要とされる。mTORC1経路の活性化メカニズムと、タンパク質源ごとのロイシン含有率・閾値到達に必要な摂取量を論文データで整理する。
- ピープロテインとホエイプロテインはどう違うのか — アミノ酸スコア・PDCAAS・吸収速度を比較する
ピープロテインとホエイプロテインのアミノ酸組成・PDCAAS・DIAAS・ロイシン含有量・筋タンパク質合成効果を論文データで比較。環境負荷・アレルゲン・コストの多軸比較表と、目的別の選び方を整理する。
- コラーゲンペプチドとホエイペプチドはどう違うのか — アミノ酸組成・吸収メカニズム・用途を科学的に比較する
コラーゲンペプチドとホエイペプチドのアミノ酸組成・筋タンパク質合成効果・関節や肌への研究結果を論文データに基づいて比較。ロイシン含有率・分子量・DIAAS・用途別の使い分け指針を数値で整理する。
- ソイプロテインとホエイプロテインはどちらがいいのか — アミノ酸組成・吸収速度・筋タンパク質合成の比較
ソイプロテインとホエイプロテインの違いを、アミノ酸組成・ロイシン含有量・DIAAS・筋タンパク質合成（MPS）の研究データに基づいて比較。筋肥大・ダイエット・環境負荷の観点から目的別の選び方を整理する。