「植物性プロテイン」の記事一覧
- 植物性プロテインおすすめ比較 2026 — ソイ・ピー・ライスの全製品スペック一覧
2026年4月時点の主要8製品スペックをDIAAS・タンパク質含有率・甘味料・価格/kgで比較する。ソイDIAAS 91・ピー70・ライス47の数値差とロイシン含量の違いを軸に、用途別の選び方を整理する。
- ホエイと植物性プロテインで筋肉のつき方は変わるのか — MPS応答・DIAAS・長期介入研究の比較
ホエイと植物性プロテインの筋タンパク質合成（MPS）応答・DIAAS・長期RCTを比較し、筋肥大への影響を定量的に整理する。急性MPS差の実数値、12週以上の介入研究の結果、摂取量やブレンドで差が縮まる条件を示す。
- 植物性と動物性プロテインをブレンドする意味はあるのか — アミノ酸補完とMPS研究の整理
植物性プロテインはDIAASが低く制限アミノ酸を持つが、動物性との組み合わせで補完できる場合がある。ただし全組み合わせが有効ではなく、ピー+ライスブレンドではEAA利用可能性が単独と同等という研究もある。主要研究4本とDIAAS数値で整理する。
- 植物性プロテインのアミノ酸スコアはなぜ低いのか — 制限アミノ酸・DIAAS・補完効果の科学
植物性プロテインのアミノ酸品質がなぜ動物性より低いかを、DIAAS・PDCAAS・制限アミノ酸の観点から整理する。穀類はリジン、マメ科はメチオニンが制限アミノ酸となり、FAO推奨のDIAASではピー70・米47・大豆91という数値が報告されている。
- ピープロテインとホエイプロテインはどう違うのか — アミノ酸スコア・PDCAAS・吸収速度を比較する
ピープロテインとホエイプロテインのアミノ酸組成・PDCAAS・DIAAS・ロイシン含有量・筋タンパク質合成効果を論文データで比較。環境負荷・アレルゲン・コストの多軸比較表と、目的別の選び方を整理する。