「吸収速度」の記事一覧
- プロテインは水と牛乳どちらで溶くべきか — 4つの溶媒を栄養・吸収・カロリーで比較する
プロテインを水と牛乳のどちらで溶かすかは、吸収速度・カロリー・目的によって最適解が異なる。4溶媒（水・牛乳・豆乳・アーモンドミルク）の栄養成分をカロリー昇順で比較し、トレーニング直後・就寝前・減量期の目的別に選び方を整理する。
- ペプチドプロテインとは — ジペプチド・トリペプチドと吸収の仕組みを解説する
ペプチドプロテインは酵素加水分解でタンパク質をアミノ酸2〜3個の短鎖に分解した製品。WPCとの違いはPepT1トランスポーター経由の吸収経路にある。分子量・ジペプチド比率・価格帯で各社WPHを比較する。
- カゼインとは — 吸収速度・就寝前摂取の科学
カゼインは牛乳タンパク質の約80%を占める遅消化性タンパク質で、胃酸・ペプシンによるゲル化（curd formation）が遅延吸収の主因。ホエイとの吸収速度の違い・就寝前の夜間MPS効果・カゼイン形態別の特性を一次研究データで整理する。
- ホエイプロテイン完全ガイド — WPC・WPI・WPHの違いから選び方・飲み方まで科学で総整理
ホエイプロテインのWPC・WPI・WPHの違いから、吸収メカニズム、筋タンパク質合成とロイシン閾値、1食の摂取量とタイミング、他タンパク質源との比較、味・価格・目的別の選び方までを、論文と製品スペックに基づき1ページで体系的に整理する総合ガイドである。
- プロテインは食事の前後どちらに飲むべきか — 食事タイミングと吸収効率・血糖への影響
プロテインを食前・食中・食後に摂る場合の効果を吸収動態・MPS配分・血糖コントロールの3軸で比較する。食前ホエイによる血糖ピーク-1.4 mmol/Lの低下効果や20g×4回の配分が最適とするデータを含め目的別の判断基準を整理する
- EAAサプリとWPHプロテインはどちらが優れているか — 吸収経路・MPS持続・コストの比較
EAAサプリとWPH（加水分解ホエイ）を吸収経路（PepT1 vs アミノ酸トランスポーター）・MPS持続時間・コスト効率の3軸で比較する。Nakayama et al.（2018）は同等EAA量でもWPHが遊離アミノ酸より血中AUCで有意に高い値を示すことを報告する。
- プロテインの分子量350Daとは何か — PepT1吸収の最適帯とジ・トリペプチド比率が持つ意味
プロテインの分子量（Da）はPepT1トランスポーターによる吸収経路を決定する指標だ。350Daはジペプチド〜短鎖トリペプチドの分子量帯でPepT1の最適基質範囲に収まる。国内WPH製品の分子量比較表とジ・トリペプチド比率の公開状況を整理する。
- WPHとは — ホエイペプチドの製造方法・分子量・吸収速度を整理する
WPH（加水分解ホエイプロテイン）は酵素でタンパク質をジ・トリペプチドまで分解した製品。WPCやWPIとの製法の違い・吸収メカニズム（PepT1輸送体）・乳糖低減の仕組み・価格帯の差を論文データとスペックで整理する。
- プロテインバーとパウダーはどちらが効率的か — 吸収速度・添加物・コスパを科学的に比較する
プロテインバーとパウダーの吸収速度・添加物・コストを論文データで比較する。固体と液体形態でタンパク質の血漿応答に有意差はないが、バーの食品マトリックスが体外消化率をパウダーより低下させることが示されている。タンパク質1gあたりコストはパウダーが4〜9円/g、バーが10〜27円/gと大きく開く。
- タンパク質は食品とサプリどちらで摂るべきか — 吸収効率・コスト・栄養バランスを科学的に比較する
鶏むね肉86gで約112円、WPC30gで約145円。タンパク質20gの摂取コスト・吸収速度・フードマトリクス効果を食品とプロテインサプリで比較し、場面別の科学的な使い分け指針を示す。
- 空腹時にプロテインを飲むと吸収は変わるのか — 朝イチ・食間タイミングの吸収動態と配分戦略
空腹時（朝イチ・食間）のプロテイン摂取が吸収速度と筋タンパク質合成にどう影響するかを論文に基づいて整理。WPHとWPCの胃排出速度の同等性、小腸でのPepT1輸送での差、1日のタンパク質配分戦略まで解説する。
- カゼインプロテインとホエイプロテインの違いは何か — 吸収速度・MPS応答・使い分けの科学的根拠
カゼインとホエイの違いを、吸収速度・血中アミノ酸動態・筋タンパク質合成（MPS）応答・タンパク質分解抑制の観点から比較。就寝前カゼイン30〜40gの研究データと目的別の使い分け指針を整理する。
- WPC・WPI・WPHの違いは何か — 製法・成分・吸収速度を徹底比較
ホエイプロテインの3つの製法WPC（濃縮）・WPI（分離）・WPH（加水分解）の違いを、タンパク質含有率・脂質・乳糖・分子量・吸収速度・価格の6軸で比較。製法ごとの特性を数値で整理し、目的別の選び方を解説する。
- ジペプチド・トリペプチドとは何か — PepT1経由の吸収メカニズムと分子量の関係
ジペプチド（dipeptide）・トリペプチド（tripeptide）の定義、ペプチド結合の構造、PepT1トランスポーターによる選択的輸送メカニズム、遊離アミノ酸との吸収経路の違い、WPH製品のジ・トリペプチド含有率比較を整理する。
- 筋トレ前にプロテインを飲むべきか — タイミング×吸収速度で選ぶ最適プロテイン
筋トレ前のプロテイン摂取の有効性をTipton 2001・Schoenfeld 2013の研究から整理。吸収速度別にEAA・WPH・WPI・WPC・カゼインの推奨摂取タイミングを比較し、運動前に最適なプロテインの選び方を解説する。
- ダルトン（Da）とは — プロテインの分子量が吸収速度を決める理由
ダルトン（Da）の定義と、プロテインの分子量が消化吸収に与える影響を解説。350Da・500Da・20,000Daの違い、PepT1トランスポーターとの関係、国内WPH製品の分子量比較表を掲載する。