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• グルタミンとは — 免疫・腸管保護・筋分解抑制の条件付き必須アミノ酸

  グルタミンは体内で最も多く存在する非必須アミノ酸で、骨格筋内の遊離アミノ酸の50〜60%を占める。通常は体内合成で充足するが、敗血症・外科手術・重症外傷時は条件付き必須アミノ酸となる。免疫細胞と腸管上皮細胞の主要エネルギー基質としての役割を整理する。

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