「セロトニン」の記事一覧
- タンパク質は脳と認知機能に影響するのか — 集中力・セロトニン合成・朝食タンパク質の科学的根拠
タンパク質と認知機能の関係をRCT系統的レビュー（Adams 2025・26件）をもとに整理する。トリプトファン・チロシンと神経伝達物質の合成経路、健康成人での効果の限界、朝食タンパク質の質と集中力の関連を示す。
- ストレスが多いとタンパク質は足りなくなるのか — コルチゾール・筋分解・必要量増加の科学的根拠
慢性ストレスによるコルチゾール上昇が筋タンパク質の同化応答を40%減弱させ、筋分解を促進する仕組みを論文数値で解説する。ストレス下でのタンパク質必要量の変化と、タンパク質種別トリプトファン含有量の比較も整理する。