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- ペプチドプロテインとは — ジペプチド・トリペプチドと吸収の仕組みを解説する
ペプチドプロテインは酵素加水分解でタンパク質をアミノ酸2〜3個の短鎖に分解した製品。WPCとの違いはPepT1トランスポーター経由の吸収経路にある。分子量・ジペプチド比率・価格帯で各社WPHを比較する。
論文と数値で読み解くプロテイン
ペプチドプロテインは酵素加水分解でタンパク質をアミノ酸2〜3個の短鎖に分解した製品。WPCとの違いはPepT1トランスポーター経由の吸収経路にある。分子量・ジペプチド比率・価格帯で各社WPHを比較する。