はじめに
Protein Factの使い方と基本情報。プロテインの種類・選び方・摂取量の基礎知識から、論文データに基づく科学的なプロテイン選びの第一歩をサポートする入門ガイド。
- プロテインを初めて選ぶ人が知っておくべきこと — 種類・選び方・飲み方の科学的ガイド
プロテインの種類（WPC・WPI・WPH・ソイ）の違い、1日の必要量、甘味料の選び方、成分表示の読み方を科学的根拠とともに初心者向けに整理する。ISSNは運動する人に1.4-2.0g/kg/日のタンパク質を推奨しており（Jäger 2017）、ホエイプロテインはロイシン含有量と吸収速度で優位性を持つ。